老若男女含めていま農は注目されてきています。 ワンベジメンバーも３０代、４０代の男女ですし、 メジャーな雑誌やテレビなどでも取り上げられることも増えてきました。 １年ほど前、大規模農業やるぜ！と意気込んでいたのですが、 […]
農業
農家さんの収入から農業を見ると
農業の先進技術について〜農業ロボット、ICT、環境制御、大規模農業化や６時産業化など
お知らせ
２０１８年もよろしくお願いします
皆様、あけましておめでとうございます。 昨年はワンベジを始めた記念すべき年でした。 月１回の定例研究会と月１−２ペースでブログ記事を載せていますが 興味を持ってくださる方がいらっしゃり嬉しい限りです。 今年も精進してまい […]
農業
農業のネック 物流
農家さんは野菜を育てて販売するのですが、 技術ではどうにもならないのが物流。 農協さんに出荷であれば出荷上までの交通費ですむのですが、 直販されれいる農家さんであれば、既存の運送会社さんにお願いするしかありません。 そう […]
有機栽培
特別栽培農産物とは
有機栽培とはで書きましたが、 有機JAS認証を取得しなければ、 有機栽培、オーガニック野菜とパッケージに表記できません。 「じゃぁ、真面目に安心安全な野菜を育ててる農家さんは どうしたらいいんだ！？」 と調べていて知った […]
農業
野菜の硝酸態窒素の安全性
野菜を食べた時に エグミを強く感じることがありませんか。 その理由は硝酸塩（硝酸態窒素）が多く含まれているからです。 食の安心安全を求める人が増えるに従って、 この硝酸塩（硝酸態窒素）による 身体への影響を心配する人が増 […]
農業
生鮮食品の鮮度キープの革命か！？
株式会社エバートロン社さんが開発された 生鮮食品の鮮度維持システムに興味津々です。 http://innoplex.org/archives/38742 電波照射することで 生鮮食品内の水分子の構造を変えるそうです。 構 […]
農業
22年問題は都市農業のチャンスになるか？！
生産緑地の22年問題をご存知でしょうか。 南房総市で暮らしているので、 生産緑地という言葉も 22年問題も知りませんでした。 でも都市農業に興味のある方や これから農業に興味のある人には チャンスになるかもしれません。 […]
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