カテゴリー: 栽培技術

土壌の化学性、物理性、生物性についてまとめています。

  • 無農薬・無肥料するなら排水性がキモ!

    無農薬・無肥料するなら排水性がキモ!

    7年がかりで排水性が改善!

    無農薬・無肥料(植物性肥料を使うこともある)で栽培している我が家(小川)の畑は元田んぼの重粘土でとても排水性が悪いです。

    ソルゴーなど緑肥を使ったり、高畝にしたり、黒マルチを使ったり、、、

    7年がかりでやっと排水性を改善できた!と実感する方法を見つけました。

    排水性が改善したことで、イネ科の雑草が生えにくい、もしくは大きくなりにくくなった気がします。また、野菜に虫が寄ってこなくなりました。ウリ科野菜に全くウリハムシ被害がない。成長はとっても遅いし小さく栄養不足ですがでも排水性が良くなっただけで大満足。それが土壌づくりの基礎になるから。

    というわけで、排水性の悪い圃場にオススメの方法をシェアします。

    排水性最悪の畑、すっごい水はけ良くなった!そのきっかけはガッテン農法

    我が家の畑は水田からの転換畑。更に超重粘土質のためとても排水性が悪いです。

    何年も籾殻を入れたり黒マルチを敷いたり高畝にしたり、あれこれ手を尽くしましたがどうにもうまく行かない。

    田んぼにするしかないのかなぁ、、、なんて思っていた時に、たまたまお会いした方と話していてガッテン農法を教えてもらいました。

    ガッテン農法とは

    正確なガッテン農法については、<a href=“https://www.amazon.co.jp/dp/4058007508/” target=“_blank”>三浦伸章 ガッテン農法</a>を参照いただくとして、、、

    簡単に説明すると、野菜を育てるベッド(畝)の下に自然素材で暗渠を作るイメージ、と言えばわかりやすいかも。

    暗渠は、排水性をよくするための土木工事ですが、一般的な暗渠はこんな↓感じでで工事をします。

    暗渠

    ガッテン農法も畝作りの最初の1回だけ行う土木工事ですが、使うのは自然素材。竹やススキ、落ち葉などです。物理的に排水性をよくすること、そして有機物を分解する微生物の力を借りて土壌を団粒化して排水性・保水性・肥沃性をアップしようというのが目的です。

    私はガッテン農法をアレンジして畝作りをしました。

    参考までに私の畝作りをご紹介します。

    1.ユンボで溝を掘る

    2.スコップで耕盤層を崩す・壊す(これにより排水性アップ)

    3.地元で手に入った竹や籾殻、ススキを溝に投入

    4.脇に避けておいた土を埋め戻して畝にする

    5.畝に籾殻を撒いてすき込む

    6.更に畝の上に籾殻マルチをする。

    溝に埋める有機物は竹や麦藁、ススキなど中が空洞のものが良いと思います。

    稲わらや落ち葉は水分を含みすぎるので腐敗すると思われるため。

    このやり方は地元の方が教えてくれた方法でもあります。

    昔は暗渠用のパイプが高価だったので竹を埋設していたそうです。

    竹は微生物に分解されるのに時間がかかりますし、分解されていくうちに圃場を団粒化していきます。

    話が変わりますが、畝に溝を掘るのはなかなか重労働です。

    圃場が狭ければスコップ一本で、あるいは仲間と一緒に畝作りもできますが、大面積の畝作りであればユンボを借りられると楽に作業ができます。畝作り最初の1回だけなのでコストも抑えられます。

    もっと簡単なのは、プラソイラorサブソイラで耕盤層を破砕すること。

    田んぼは耕して耕して耕しまくって耕盤層を作ります。その層が水を漏れないようにするからです。

    休耕田から畑に切り替える場合、この耕盤層は破砕しなければなりません。そうしないと水が抜けないからです。田んぼは水が抜けないように細工(耕盤層)しているので。

    畑も同様です。トラクターや耕運機で耕し続けると耕盤層(水が抜けにくい層
    )ができます。結果、排水性が悪くなります。

    その耕盤層をプラソイラorサブソイラで破砕することができます。

    プラソイラorサブソイラはトラクターに取り付けるアタッチメントですが、これでガーッと耕盤層を破砕することで排水性が向上します。

    但し、耕盤層ではなく母岩(硬盤層)が出てくるような圃場では効果はあまりないと思います、、、。

    私がお借りした圃場の一つは表土から60cmで硬盤層がで出来ました。

    重粘土すぎてユンボでも掘れないほどの粘土層です。水が抜けるとは思えない。。。

    そういう圃場ではガッテン農法で有機質暗渠を作り、更に高畝にして浅根の野菜・果樹栽培が良いのではないかと思います。。

    まとめ~何よりも排水性を第一に!

    無農薬・無肥料栽培農家さんの圃場見学をさせていただき、圃場の排水性を良くすることが1番のキモだと考えています。

    ガッテン農法を参考にさせていただき排水性は改善されました。

    その結果、”イネ科雑草が生えにくくなった”、”虫が寄ってこなくなった”、とは言い切れない。

    例えば、

    ・イネ科の雑草が生えにくいのは晴天が少ないから、高炭素資材が豊富だからというの理由もあるかも

    ・虫が寄ってこなくなったのは、育苗中に植物性肥料を使うようになったからかも

    という別の要因も考えられます。

    また、成長が遅いのですが、まだ土壌中の菌ネットワークが未成熟なのかなと思ったり。

    今年の気候でたまたまとも考えられるので、引き続きウォッチしてシェアして行きます!

    参考文献:三浦伸章 ガッテン農法

  • チャレンジ!無農薬・無除草で水稲・稲作

    チャレンジ!無農薬・無除草で水稲・稲作

    こんにちは。小川です。

    今年から田んぼを少し増やし、4枚の圃場(2反5畝=約2500平方メートル)で無農薬・無肥料あるいは植物性肥料でお米を育てています。

    4枚の田んぼで同じように栽培しているのですが、1枚だけ草が生えてこない田んぼがあり無除草栽培のヒントになるかもと思ったのでシェアします。

    <h2>◼️無除草栽培のコツ!まとめ</h2>

    最初に無除草栽培のポイントをまとめておきます。

    ・秋起こし&春起こしで有機物(稲わら)を完全に分解すること

    ・田植え後は深水管理すること

    この2つが無除草栽培のコツ、かもしれません。

    そう思う理由はというと、、、

    <h2>◼️4枚の田んぼについて</h2>

    現在、4枚の田んぼをお借りしています。

    とりあえず説明がしやすいように各圃場を房1と房2、神1、原1とします。

    房1と房2は以前からお借りしていた田んぼで、重粘土質の田んぼです。前年の藁の半分は堆肥にし、残りの半分は田んぼに漉き込みました。

    神1と原1は今年からお借りした田んぼ。砂と粘土が混ざった壌土質の土質です。前年の藁は全てコンバインで裁断されていたので田んぼに漉き込みました。

    いずれの田んぼも

    ・秋起こし(秋の耕運)なし

    ・2月、3月に耕運

    ・4月に代掻き

    ・5月に田植え

    ・田植え後1週間で田ぐるまを押して除草

    をしました。

    <h2>◼️4枚の田んぼのうち1枚だけ草が生えない。それは排水性の違い。</h2>

    4枚の田んぼのうちの1枚だけ草が生えていません。

    残りの3枚は草が生えて来たので田植え後3週間で再度田ぐるまを押しましたが、それでも草が生えて来ます。やばいくらいに、、、。

    草が生えてこない田んぼは神1。他の田んぼとの<b>大きな違いは暗渠が入っている</b>こと。暗渠は、水を抜くパイプを田んぼに埋め排水性を良好にします。

    排水性が良いことでどんな違いが生まれたのか考えると、好気性微生物の増殖とそれによる有機物の分解の差だろうと思います。

    一般的には稲刈り後と春先に耕して稲わらを分解するのですが、今回は春の耕起のみになってしまったのでできるだけ稲わらの分解が進むように2月、3月の二回耕起しました。空気が土の中に入るよう荒く耕し、好気性微生物が働きやすい環境にすることで、微生物が稲わらなどの有機物をスムーズに分解してくれるように。

    この好気性の微生物が一番多くいた、そして前年の稲わら等の有機物を全て分解したと思われるのが神1の田んぼです。そして、粘土質にも関わらず水が抜けやすい房2の田んぼも、雑草が比較的生えにくく稲の生育が良い気がします。とは言え、神1の圃場との差は一目瞭然です。

    未分解有機物が残っていると雑草(特にコナギ?)が生えると何かの本かウェブサイトで読みましたが、それは本当なんだなと実感する経験になりました。<b>水田の雑草(水草)は嫌気性微生物から発生する何か(メタンガスか?)を好むのかも</b>しれません。

    <h2>◼️深水にすることで太陽光を遮る!のかも</h2>

    雑草が生えてこないように深水管理すること、と水稲栽培の本やウェブで書かれています。それほど深水管理には意識を向けていなかったのですが、「あぁ、本当に深水管理することで雑草が生えにくくなるかも」と思いました。

    田んぼにもよるのですが水を入れても濁りが取れない田んぼがあります。ずっと濁ったままの田んぼ。そういう田んぼは微生物が豊富なのではないかと思っています。

    水が濁っている。それは太陽光を遮ります。植物は太陽光を受けることで発芽しますが、その太陽光を濁った水が遮ることで発芽を抑制する、のかもと。

    4枚とも濁り水なのに何故神1以外の田んぼに草が生えるのかわかりませんが、、、。

    でも何となくそんな気がしたので備忘録的に書いておきます。

    <h2>◼️小話:未分解有機物の害</h2>

    ちょっと話は変わりますが、昨年は稲わら残渣を代掻き直前にすき込みました。その結果、ガスわきと呼ばれる現象が起きました。

    田んぼに水を張ることで稲わらを嫌気性微生物が分解するのですが、その際にメタンガスなどを排出します。そのガスは稲の根に多大なダメージを与えます。田んぼの中に足を踏み入れるとブクブクとガスが湧いて来て、アンモニア臭がしました。田植え後、元気だった苗が見る見るうちに黄色く変色し枯れていく苗もありました。

    ガスわきに効く微生物資材を投入し、土中に酸素を入れようと田ぐるまで耕起してとりあえず収穫できるくらいには育ちましたが、何もしなかったら全滅だったかもしれません。

    昨年、今年の経験を経て”前年度の稲わらは完全に分解させること”の大事さを知りました。

    <h2>◼️まとめ</h2>

    秋起こし&春起こしで有機物(稲わら)を完全に分解しよう!

    田植え後は深水管理してみよう!

    秋起こし春起こしができず稲わらが残っていたら燃やすか圃場外に持ち出そう!