農業の先進技術について〜農業ロボット、ICT、環境制御、大規模農業化や6時産業化など

農業

硝酸態窒素の身体への影響

野菜を食べた時に エグミを強く感じることがありませんか。 その理由は硝酸塩(硝酸態窒素)が多く含まれているからです。 食の安心安全を求める人が増えるに従って、 この硝酸塩(硝酸態窒素)による 身体への影響を心配する人が増 […]

農業

生鮮食品の鮮度キープの革命か!?

株式会社エバートロン社さんが開発された 生鮮食品の鮮度維持システムに興味津々です。 http://innoplex.org/archives/38742 電波照射することで 生鮮食品内の水分子の構造を変えるそうです。 構 […]

農業

22年問題は都市農業のチャンスになるか?!

生産緑地の22年問題をご存知でしょうか。 南房総市で暮らしているので、 生産緑地という言葉も 22年問題も知りませんでした。 でも都市農業に興味のある方や これから農業に興味のある人には チャンスになるかもしれません。 […]