株式会社エバートロン社さんが開発された
生鮮食品の鮮度維持システムに興味津々です。
http://innoplex.org/archives/38742
電波照射することで
生鮮食品内の水分子の構造を変えるそうです。
構造化された水は構造水と言って
健康志向の方に人気があります。
エバートロン社さんの装置は
水の質を
生鮮食品まるごと良くしちゃおう
ということだろうと思います。
安価に薬品を使用せずに
鮮度維持ができる装置に興味津々です。
農業
生鮮食品の鮮度キープの革命か！？
